Stile di vita bio ( se non vegetariano ): possibile diventarlo senza rischiare di diventare anche fanatici? Io scommetto di poterci riuscire, troppo ottimista?

Me lo chiedo da un po' di tempo, dopo diverse conversazioni e diversi confronti avuti con persone, conosciute in diversi modi e con le quali ho rapporti più o meno profondi.
Esattamente come nella mia ricerca di persone che condividano almeno la mia idea "di ricerca della spiritualità pagana" senza per questo incontrare gruppi che rasentano il fanatismo delle loro idee o altre persone che al contrario non accettano nemmeno di avvicinarsi all'argomento...credo mi succederà di incontrare visioni estreme anche in questo mio progetto di vita e alimentazione bio.
Non credo sfocerà - ma non posso dirlo con sicurezza - nel diventare vegetariana, ma già vedendo diverse reazioni molto estreme.

Il punto, il pensiero a cui mi ha portato questa riflessione è: perché, PERCHE' per certe persone diventa così spiazzante il fatto che un loro parete, o conoscente, decida per se stesso - senza influenzare in alcun modo la loro vita - di passare ad un diverso stile di vita?
Vi giuro, mi son sentita dire della roba anche un po' assurda, sulla quale è meglio ridere perché davvero ci sarebbe più da piangere...o almeno da sentirsi colpire dal masso sulla testa tipo Anime giapponese. Della serie: What? 
Esiste un livello non dico "accogliente", ma quanto meno equilibrato di mentalità...o chi ha l'ardire di cambiare deve imbattersi solo negli estremi:
a ) di chi ti tratta come se lo stessi decidendo per esibizionismo o egocentrismo
b ) di chi, da esperto del settore, ti sommerge di consigli, perché il suo è l'unico modo per vivere quella scelta?
Ora ci rido, ma davvero in entrambe le modalità di reagire alle decisioni altrui, per esperienza personale, comincio a vederci una forma di controllo sottile sulla vita altrui che può comunque far del male.

Bah, riflessioni random.

A chi teme io diventi una vegana fanatica...o a chi teme che non lo stia per diventare in modo giusto...rispondo di stare tranquillo: la mia scelta non cambierà in alcun modo la sua vita. Parola di Boy Scout.